Beneficios de comer ajo en ayunas

El ajo es un alimento muy utilizado en la cocina y, por tanto, está presente en prácticamente todos los hogares brasileños, donde suele ser la base de muchas recetas. Sin embargo, además de sus ventajas para la gastronomía en términos de sabor, esta hortaliza se ha utilizado durante mucho tiempo con fines medicinales. Así, entre beneficios de comer ajo en ayunas destaca el hecho de que es un potente antibiótico natural, sobre todo cuando se consume antes de cualquier otra comida de la mañana. Esto se debe a que es a esa hora del día cuando las bacterias son más susceptibles, lo que facilita su eliminación, ya que son incapaces de defenderse.

Es debido a su propiedad antibacterianapor tanto, ese ajo se ha utilizado para eliminar incluso diferentes tipos de parásitos, como la lombriz intestinal, e incluso para prevenir el tifus, una enfermedad provocada por bacterias transmitidas por garrapatas, pulgas y piojos. Además, el ajo tiene un efecto depurativo y desintoxicante, lo que ayuda en la eliminación de estos microorganismos y otras toxinas que están dañando la salud del individuo. Pero no es solo por esta razón que existe una indicación de comer ajo en ayunas.

El alimento también actúa combatiendo los altos niveles de triglicéridos y colesterol malo, además de prevenir diferentes tipos de cancer, como el colon y el estómago, ya que tiene sustancias llamadas alicina. Otro beneficio de la comida es que reduce los síntomas de la presión arterial alta y esto se debe a que ayuda a relajar los vasos sanguíneos. La ventaja de evitar enfermedades cardíacas es el resultado de reducir el colesterol y mantener el mejor funcionamiento de los vasos sanguíneos. Además, el ajo previene los casos de trombosis, ya que es rico en antioxidantes y, por tanto, también ayuda a mantener fuerte el sistema inmunológico, fundamental para prevenir infecciones y otras enfermedades.

También hay quienes consumen ajo para perder peso, al ser un alimento termogénico, es decir, ayuda a quemar más calorías, ya que acelera el metabolismo. Sin embargo, incluso con este beneficio, quienes quieran adelgazar también deben contar con una dieta equilibrada y saludable, además de hacer ejercicio. El ajo por sí solo no hace milagros, incluso en el tratamiento de enfermedades, por lo que no debe reemplazar los medicamentos recetados por el médico, solo servir como complemento.

Para que se aprovechen todos los beneficios del ajo lo ideal es que ingerirlo con el estómago vacíoél es crudo. Esto se debe a que al cocinarse pierde parte de sus propiedades, haciendo menos eficaz el tratamiento con el alimento. Así, se recomienda que el ajo, antes de consumirlo, esté bien picado, pudiendo ingerirse hasta dos cucharadas. Un consejo para potenciar los efectos desintoxicantes de la verdura es beber luego un jugo desintoxicante de su elección. En cuanto al desayuno, lo mejor es esperar al menos 45 minutos. Aquellos que no aprecian el sabor del ajo pueden hacer uso de suplementos de cápsulas de ajo.

Aunque la mayoría de las sustancias beneficiosas del ajo se pierden cuando se cocido, es posible contar con sus beneficios para la salud cuando se toma regularmente durante las comidas. Además, hay un consejo para el ajo que incluso se cocina para aportar niveles satisfactorios de alicina, uno de sus principales componentes. El truco consiste en cortar el ajo y esperar 45 minutos antes de utilizarlo en la preparación de los platos, ya que este tiempo es suficiente para que la verdura produzca la sustancia.

Aún con todos los beneficios del ajo crudo consumido en ayunas, es recomendable que su consumo no sea exagerado, siendo mejor no exceder el cinco gramos ajo fresco todos los días. Sin embargo, hablar con un médico puede ser la forma ideal de conocer la dosis ideal para cada caso. Además, el ajo puede interactuar con algunos medicamentos, razón de más para hablar con el profesional de la salud antes de usar el ajo para tratar cualquier problema de salud. Además, el alimento tiene acción anticoagulante, que puede ser perjudicial para algunas afecciones, como el sangrado y en caso de cirugía.

También es importante tener en cuenta efectos colaterales ajo, que incluyen náuseas, flatulencia, hinchazón, sensación de ardor y otros problemas gastrointestinales. Por tanto, a la hora de comer ajo crudo en ayunas e identificar estos síntomas, lo mejor es regular la dosis o incluso interrumpir temporalmente su consumo. También es común que al comer más ajo de lo habitual, el sudor tenga un olor diferente, más fuerte, que aún se puede percibir en el aliento. También se han descrito síntomas adversos como mareos, cansancio excesivo, dolor de cabeza y dolores musculares y pérdida de apetito.

Este artículo es meramente informativo, en umCOMO no podemos prescribir ningún tratamiento médico ni realizar ningún tipo de diagnóstico. Lo invitamos a ver a un médico si tiene alguna condición o malestar.

Si desea leer artículos similares a Beneficios de comer ajo en ayunas, le recomendamos que ingrese a nuestra categoría Vida saludable.